懒人减脂餐 0失败蒜香南瓜蒸排骨（大宇多功能锅）

作者： 绯络小楠的美好生活

几乎没有放油，南瓜也是减脂期推荐吃的，排骨也没肥肉，总之，这是一道简单的蒸菜，味道也非常不错。一定要试试哟……

用料

• 南瓜 300克
• 排骨 300克
• 淀粉 3克左右
• 生抽 10克
• 蚝油 5-10克
• 蒜 20-30克
• 姜 10克
• 小米辣 5克
• 黑胡椒 3-5克

懒人减脂餐 0失败蒜香南瓜蒸排骨（大宇多功能锅）的做法步骤

步骤 1

蒜切末，姜切片，放生抽，蚝油，淀粉，黑胡椒。其中，如果追求进一步减脂效果的话，蚝油淀粉都可以不放。不吃辣，可以不放辣椒，不吃蒜也可以不放蒜，总之都看个人口味进行微调。再放5克左右的油，用来锁住味道。

步骤 2

戴上手套，抓均匀，盖上保鲜膜，放进冰箱里腌制一下。可以隔夜腌制，也可以早晨饭后腌制，总之腌两三个小时就行。

步骤 3

选小个的贝贝南瓜，这个品种的南瓜比较面，水分含量少，用来蒸排骨口感更好一点。

步骤 4

洗干净，切小块，大概300克。不过，减脂的小伙伴，可以吃200克。

步骤 5

放在盘子里面码好。

步骤 6

把腌制好的排骨，从冰箱里取出来，放上面。也可以把腌排骨的汤汁浇上去，看个人喜欢。

步骤 7

我用的是大宇多功能锅，上锅40分钟。

步骤 8

出锅啦～

菜谱创建时间：2021-06-10 13:12:29