孜然羊肉

作者： 桃之灬夭夭

食材简单又不缺乏营养，小盆友的最爱~

用料

• 羊肉片 350克
• 洋葱 半个
• 六月鲜12克轻盐特级昆布酱油 2勺
• 味达美臻品料酒 2勺
• 耗油 1勺
• 淀粉 4克
• 盐 2克
• 孜然粉 3克
• 食用油 2大勺

孜然羊肉的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材，洋葱去皮备用。

步骤 2

烧一锅水，水开后将羊肉片划入锅中，再倒入2勺味达美臻品料酒。

步骤 3

煮至变色后盛出备用。

步骤 4

洋葱切丝备用。

步骤 5

碗中加入淀粉倒入适量清水调成水淀粉。

步骤 6

然后加入2勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油。

步骤 7

再加入1勺耗油以及2克盐，搅拌均匀备用。

步骤 8

起锅烧油。

步骤 9

油热后倒入洋葱丝煸炒至变色。

步骤 10

然后倒入煮好的羊肉片翻炒均匀。

步骤 11

再倒入调好的料汁，翻炒至粘稠。

步骤 12

出锅前撒上孜然粉翻炒均匀即可！

孜然羊肉的小贴士

1.羊肉片煮的时间不宜过长，变色之后要及时捞出。

菜谱创建时间：2021-06-11 05:59:23