1️⃣油菜洗净、焯3分钟,捞出后过凉水,攥干~ 根部上面1厘米处切断~ 叶子摆在四周,散开、卷成花都可以~ 切的根部放中间~ 2️⃣香菇切去根,洗净,焯5分钟~ 攥干水,摆在油菜叶和根交接处~ 3️⃣蒜去皮,切成末~ 锅中加油6成热,加蒜末,煸炒熟(2、3分钟)后,关火加耗油~ 4️⃣蒜蓉耗油分散开倒入菜中~
做法太简单了~