芒果慕斯记录

作者： Miyalove1122

做记录8寸

用料

• 芒果肉 250克
• 吉利丁片 3片+1片
• 戚风蛋糕 1个
• 细砂糖 25克
• 奶油 250克
• 马斯卡彭 100克
• 牛奶 50克

芒果慕斯记录的做法步骤

步骤 1

马斯卡彭100+牛奶50混合均匀，可以隔水温热

步骤 2

吉利丁片冷水泡软，放入马斯卡彭内

步骤 3

芒果泥和马斯卡彭混合

步骤 4

淡奶250+25糖，6－7成打发，混合

步骤 5

戚风蛋糕取两片，加入奶油，冷藏4小时

步骤 6

100克芒果泥+50水+吉利丁片1片，混合过滤做镜面

菜谱创建时间：2021-06-12 12:12:15