灰水籺、粟仔籺、小米碱水糕

作者： Ailsa_lin

这是我妈妈比较喜欢的的糕点，找了好多地方找不到配方，自己研究了一下，想不到成功了，借此记录一下，以后自己好找✌️

用料

• 小米粉 50克
• 糯米粉 50克
• 水 100克
• 碱水 5克
• 玉米油 8克
• 开水 50克
• 黄糖 20克
• 水 40克

灰水籺、粟仔籺、小米碱水糕的做法步骤

步骤 1

50克糯米粉、50克小米粉、100克水、5克碱水、5克玉米油搅拌均匀 成粉浆

步骤 2

50克开水慢慢加入步骤1粉浆中

步骤 3

上蒸锅20分钟 晾凉切块

步骤 4

20克黄糖加40克开水煮化淋在小米碱水糕上 开吃！！！

菜谱创建时间：2021-06-12 12:22:50