黑松露牛肝菌意面

作者： 橙垿私房

某位心理学家说： 往外张望的人在做梦 向内审视的人最清醒 ...... 昨日和朋友聊起 身边的人 来来往往 聚散离合 ..... 却突然收到一句： 人潮汹涌 感谢遇见 ......

用料

• 牛肝菌 100克
• 黑松露 适量
• 大蒜 1瓣
• 意面 100克左右
• 黄油 适量
• 橄榄油 1勺
• 盐 适量
• 面粉 一点点
• 硬芝士 适量
• 黑胡椒粉 适量

黑松露牛肝菌意面的做法步骤

步骤 1

意面

步骤 2

其他原材料

步骤 3

烧水煮面，加少许盐，水开煮7-9分钟，根据面的规格

步骤 4

牛肝菌洗净切片

步骤 5

再切一瓣蒜和少许黄油

步骤 6

锅热➕橄榄油和黄油

步骤 7

蒜片爆香

步骤 8

加入牛肝菌中火炒熟，炒久一点，彻底炒熟

步骤 9

➕盐和黑胡椒粉

步骤 10

➕切片的黑松露继续炒一分钟左右

步骤 11

加意面，翻炒均匀➕半碗水

步骤 12

水分快要炒干的时候，捏一点面粉撒进去，超匀即可

步骤 13

装盘后研磨一点硬芝士。

菜谱创建时间：2021-06-13 10:47:39