玉米莲藕鸡汤煲

作者： 小布丁诺诺

菜市场卖鸡的老板在不停吆喝，童子鸡嘞，卖童子鸡嘞。男的吃了有精神，女的吃了能美容……路过的人无不驻足观看，只听老板又说，我的鸡都是吃虫子杂粮长大的，不是吃饲料的，你买回去不好吃我可以包退货的。路人笑着打趣，不好吃我真要退货呢，老板笑呵呵的说，放心吧，绝对包退货。一会的功夫，卖了五六只鸡，其中就有我😄😄

用料

• 鸡 3斤小公鸡1只
• 料酒 3汤勺
• 姜 7-8片
• 黄芪 3克
• 枸杞 一小把
• 玉米 1根
• 莲藕 300克
• 红枣 10颗
• 香葱 5-6根葱白
• 盐 适量

玉米莲藕鸡汤煲的做法步骤

步骤 1

食材合影。

步骤 2

准备一只三斤的小公鸡，洗干净备用。

步骤 3

锅中放入没过鸡的冷水，加入3勺料酒，大火烧开煮3分钟，捞出鸡冲洗干净。

步骤 4

准备一只深一点的锅，把焯水后洗净的鸡放进去，加入没过鸡的水，水不要太少。盖盖大火烧开撇去血沫加入生姜片和红枣黄芪转小火炖一个小时。一个小时后加入藕片和玉米继续炖半个小时。

步骤 5

最后加入枸杞和葱段煮5分钟，加盐调味就可以了。 非常鲜美无比。

玉米莲藕鸡汤煲的小贴士

煲汤时水要一次性加购，中途不要加水。

菜谱创建时间：2021-06-13 15:11:15