仔姜炒鸭胸肉

作者： 早茶暮食

用料

• 仔姜 1块
• 鸭胸肉 200克
• 蛋清 1个
• 生粉 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 胡椒粉 10克
• 耗油 1勺
• 蒜苗 1根
• 大葱 1根
• 青红椒 2个

仔姜炒鸭胸肉的做法步骤

步骤 1

鸭肉切条，用生粉生抽老抽蛋清耗油胡椒粉腌制15分钟

步骤 2

热锅滑油炒一下鸭肉变色盛出

步骤 3

热油仔姜炒一下，加入鸭肉翻炒，加盐调味，即可出锅

仔姜炒鸭胸肉的小贴士

仔姜嫩一点的好吃，喜欢有点刺激口腔的这个菜无敌下饭

菜谱创建时间：2021-06-14 12:14:00