巧克力杯子蛋糕 Chocolate Mug cake

作者： Jessy_Jin

巧克力杯子蛋糕，无糖无麸质，超快手，只有330大卡，生酮友好

用料

• 杏仁粉 1/4 杯
• 可可粉 2 大勺
• 甜味剂（罗汉果糖） 1 大勺
• 椰子油 1-2 小匙
• 鸡蛋（大号） 1 只
• 生可可粒（可省略） 若干

巧克力杯子蛋糕 Chocolate Mug cake的做法步骤

步骤 1

干性材料搅合搅合，这里用的是生可可粉和罗汉果糖（可以用任何喜欢的甜味剂代替）

步骤 2

拌入鸡蛋和油，如果甜味剂是液体的话也在这步加入

步骤 3

加一丢丢生可可粒，有点crunchy的口感，同时也增加巧克力风味。不用盖盖子放入微波炉，高火1-2分钟（具体时间取决于功率）

巧克力杯子蛋糕 Chocolate Mug cake的小贴士

微波炉1分20秒刚刚好，如果甜味剂是粉状，鸡蛋一定要大颗点不然会很干。如果甜味剂如果是液体的问题不大。出炉可以根据自己喜好撒点糖粉，奶油或者水果，生酮友好！！

菜谱创建时间：2021-06-15 04:26:38