蒜泥炒蕃薯藤

作者： 围裙MUMMY

妈妈自己种的番薯，摘了些蕃薯细藤，妥妥的深色蔬菜一盘，味道接近空心菜。

用料

• 大蒜 瓣
• 盐 克
• 蕃薯藤

蒜泥炒蕃薯藤的做法步骤

步骤 1

1、蕃薯藤洗净（如是带较长的茎，可切段，茎和叶分开炒）。蒜泥剁好备用。 2、热锅冷油下蒜泥翻炒出香味，放入蕃薯藤，翻炒均匀，半生时撒适量盐，翻炒后加入少许热水，加盖焖煮30秒左右，加少许鸡精，起锅。

蒜泥炒蕃薯藤的小贴士

全程中小火。

菜谱创建时间：2021-06-15 19:57:34