南瓜排骨饭

作者： 想飞的鱼-56

天气太热，实在懒得又做饭又做菜，打算做个既有饭又有菜有肉的南瓜排骨饭，来个一锅出，省时省力！

用料

• 排骨 500克
• 南瓜 300克
• 大米 3杯
• 酱油 2大匙
• 葱 适量
• 蒜 4-5瓣
• 米酒 2大匙
• 糖 2茶匙
• 白胡椒粉 少许

南瓜排骨饭的做法步骤

步骤 1

1，材料备齐，排骨解冻。

步骤 2

2，用压力锅自带的量杯称出3杯米放入锅中，加适量水先浸泡一会(水量比普通电饭锅少一点就够用了)。

步骤 3

3，锅内烧水，放排骨焯水，煮到看不到血渍即可！捞出备用。

步骤 4

4，南瓜切块。蒜切片，葱切碎。 ！

步骤 5

5，锅内放油先炒蒜片，炒到变色后捞出备用。

步骤 6

6，锅内还有油，加入排骨，酱油，米酒，糖胡椒粉翻炒。

步骤 7

7，加入南瓜块和少许水翻炒，如果觉得颜色浅可以放少许老抽，视情况而定。

步骤 8

8，翻炒一会后将排骨南瓜倒入泡好米的压力锅中。

步骤 9

9，盖好盖子，启动煮饭模式！约十几分钟就好了！

步骤 10

10，撒上炒好的蒜片和葱花拌匀即可

步骤 11

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南瓜排骨饭的小贴士

觉得淡可以再放适量盐调味。

菜谱创建时间：2021-06-16 15:34:35