逼格非常高的甜食——拔丝山药

作者： 调味宝

逼格非常高的甜食——拔丝山药

用料

• 山药 300克
• 炒菜油 30克
• 白砂糖 75克

逼格非常高的甜食——拔丝山药的做法步骤

步骤 1

准备山药300克

步骤 2

山药洗净，水中洗净，切成三角滚刀块

步骤 3

炸10分钟：热锅下油，放山药，中火炸至金黄。捞出沥油

步骤 4

（具体烹饪时长调味宝app或调味宝小程序可见） 热锅下油，放糖，熬成淡黄色 放山药，快速炒匀即可

步骤 5

在调味宝APP上可以对食材重量称重，让每道菜的食材与调料与佐料的配比达到完美

逼格非常高的甜食——拔丝山药的小贴士

如果食材重量不是300的倍数那就很难计算具体调料和佐料的用量，会导致口感有出入，建议使用调味宝智能调味机，调味机可以最大10KG食材称重，让食材与调料的配比精确到克，让你做的每一道菜都堪比大厨）

菜谱创建时间：2021-06-17 09:18:35