巧克力慕斯蛋糕，夏天的美味

作者： 6之手

模具尺寸： 214*100*55mm（6寸） 奶油 80g 牛奶 500g 可可粉 18g 热水 45g 砂糖 30g 炼乳 40g 黑巧克力 80g 吉利丁片 12g 冰水

用料

• 牛奶 500g

巧克力慕斯蛋糕，夏天的美味的做法步骤

步骤 1

吉利丁片泡在冰水

步骤 2

巧克力切碎

步骤 3

可可粉加入温水搅拌均匀

步骤 4

捞出泡软的吉利丁片

步骤 5

加入牛奶，奶油，砂糖，炼乳一起煮

步骤 6

加入吉利丁片

步骤 7

倒入巧克力

步骤 8

小火煮沸搅拌均匀

步骤 9

过滤

步骤 10

倒入6寸模具，进冰箱

步骤 11

取出模具，筛上糖粉装饰

步骤 12

筛上可可粉

步骤 13

柔软甜美，夏天的美味甜品。

菜谱创建时间：2021-06-17 15:36:26