吮指糖醋大虾

作者： 霓裳-30

酸酸甜甜味的虾，尤其是小朋友的最爱，连手指沾上的味道都吮的干干净净。很简单，只需二步骤。

用料

• 虾 任意
• 料酒 少许
• 胡椒粉 1勺
• 盐 少许
• 番茄沙司 2大勺
• 姜蒜 各少许

吮指糖醋大虾的做法步骤

步骤 1

大虾开背去虾线洗净后，用料酒盐及胡椒粉腌十分钟。然后用油(稍多些)炸二遍，更酥脆。捞出。

步骤 2

锅中倒油放蒜姜爆香后，放入番茄沙司，倒少许水搅拌，尝尝如果不够甜，再放1勺白糖，不够酸再放点醋，味道酸甜可口了，再放少许盐，然后倒入过油虾，翻炒到虾全部挂上汁，铲出。

步骤 3

在盘中摆"8"字型即可，色香味俱全。

菜谱创建时间：2021-06-19 15:53:26