小土豆洗净下锅煮
煮大概十几分钟,筷子可以戳进去时关火
捞出后晾凉剥皮
用刀把小土豆压一下,压成咧嘴但没分成两半的程度(如果刀用的不熟练的小伙伴就不要压了,以免受伤)
柳宗理小锅加热,倒入油,铺上小土豆
煎好翻一面,撒盐、胡椒粉,喜欢辣的话撒点辣椒粉,再翻一次,再撒,煎至两面金黄,撒葱花
好了出锅
每个都咧着嘴笑哈哈