所需食材。
将绿豆洗净,提前将豆泡好,我这是昨晚泡的。
放适量的水,加绿豆,大火煮沸,撇去浮沫,小火煮至绿豆略开花时,加入百合,煮至绿豆全部开花,百合略破烂时,即可。
煮好的糖水。
这是百合红豆糖水,也可以按此法操作。
1.绿豆一定要提前泡好。 2.此汤水依自己喜欢是否放冰糖(放入时间和百合一起)我的没放,因为百合本身就有些清甜味。 3.亦可用焖烧杯或电饭煲操作更简单。 4.成品也可以冷饮 。 5.亦可用百合干,需提前浸泡。