香辣小龙虾(料包篇)

作者： 小珊1203

小龙虾季节怎么能少了这美味小龙虾呢~（喜欢用料包来做，比较简单，味道也好不用准备乱七八糟的调味料一堆）

用料

• 小龙虾 3斤
• 玉米🌽 1根
• 土豆🥔 1个个
• 姜 适量
• 大葱 1根
• 啤酒 1瓶
• 蒜头 适量
• 香辣小龙虾料包 1包
• 香菜 适量

香辣小龙虾(料包篇)的做法步骤

步骤 1

小龙虾3斤，我们这边小龙虾会帮处理好，老板会洗刷干净去虾头虾线

步骤 2

自己再洗过水就好了，省事

步骤 3

配菜洗干净，我喜欢玉米＋土豆，入味的菜，特别是玉米🌽很好吃

步骤 4

蒜头，姜，大葱备好

步骤 5

起锅烧油炸虾，不得不说，做小龙虾是很费油的，每次为了省点油我都是少量炸

步骤 6

炸好炸后，油不要，再另外起锅烧油，放姜，蒜头爆香后再放大葱炒香

步骤 7

炒香后加入料包，料包是1包可以做3斤虾的量（料包煮3斤虾是绝对够味了，不需要加其他调味料的）

步骤 8

加料包炒香

步骤 9

加入小龙虾，翻炒几下加入啤酒，这次加的酒大瓶的一瓶就够了，加完差不多盖过小龙虾，不够就＋点水就可以，然后加盖焖煮10分钟

步骤 10

焖煮10分钟后加入玉米再加盖煮5分钟，就开盖加土豆继续再加盖煮2分钟左右，然后开盖煮

步骤 11

煮到汤汁差不多了就可以起锅了

步骤 12

最后加点香菜就可以了

菜谱创建时间：2021-06-20 15:42:41