卤牛腱子肉

作者： 陈狗狗冲冲冲

当然是为了减肥才卤的牛肉

用料

• 牛腱子肉 2斤
• 老姜 1块
• 大葱 1根
• 八角 3个
• 酱油 2勺
• 辣椒粉 1勺
• 耗油 1勺
• 云南菌菇包 1包
• 香菜 2根
• 料酒 3勺
• 糖 1勺

卤牛腱子肉的做法步骤

步骤 1

1.冷水浸泡，不断换水，去血水 2.冷水汆牛肉，去浮沫

步骤 2

1.切大块下锅 2.配料齐放 （云南菌菇真的很提鲜） 调味料根据个人口感挑选 （只用葱姜酱油的味道也可）

步骤 3

电压力锅1小时，软烂

步骤 4

暖光灯拍摄

菜谱创建时间：2021-06-20 16:01:04