土豆洗净,不用去皮,用工具刨成薄片,刀功好的话自己切片(图片是借用的山芋片,请见谅)
土豆片先在沸水中烫三分钟,捞出控干水分,然后放入油锅中炸至金黄捞出
炸好的薯片,很酥脆,然后根据自己口味,加入调味料即可