散架的多春鱼

作者： Gastronomist

用料

• 多春鱼 好多条
• 盐 适量
• 现磨的黑椒碎 适量
• 花生油 3勺

散架的多春鱼的做法步骤

步骤 1

把（有点不新鲜的）多春鱼解冻后过水清洗，拔鳃拉肠扯内脏。

步骤 2

沥干水分，然后加入食盐和现磨的黑胡椒碎搅拌腌制10分钟。

步骤 3

热锅倒油放鱼，小火慢煎良久，并没有出现传说中诱人的金黄色泽。

步骤 4

熟是熟了，只是没想到能散成这个样子，sigh～

散架的多春鱼的小贴士

反思：煎鱼技术道阻且长……

菜谱创建时间：2021-06-20 23:48:28