牛肉拌菠菜凉面，夏天里清清爽爽的一碗面

作者： 青月白湖

用料

• 面粉 600克
• 菠菜汁 210克
• 盐 少许
• 酱牛肉 1块
• 西红柿 2个
• 黄瓜 1根
• 大蒜 5瓣
• 酱油 1勺
• 醋 2勺
• 凉白开 适量
• 糖 少许

牛肉拌菠菜凉面，夏天里清清爽爽的一碗面的做法步骤

步骤 1

面粉和加入少许盐的菠菜汁倒入面条机，用面条机做成细面条。

步骤 2

大蒜做成蒜泥，加入凉白开水，少许盐，糖，酱油，醋，混合，备用。

步骤 3

牛肉，西红柿切片，黄瓜切丝，备用。

步骤 4

煮面，煮好后，捞出投入冷水中过凉。

步骤 5

过凉后的面捞入盘中，码上牛肉，西红柿和黄瓜，撒少许芝麻，倒入碗汁。

步骤 6

拌匀即可，清清爽爽一碗凉面。

菜谱创建时间：2021-06-21 22:43:36