零失败的旺仔小馒头

作者： 理所丹然

用料

• 低筋面粉 40克
• 黄油 60克
• 玉米淀粉 180克
• 鸡蛋 2个
• 奶粉 40克
• 糖粉 30克

零失败的旺仔小馒头的做法步骤

步骤 1

黄油和糖粉打发。

步骤 2

先打入1个鸡蛋进行打发，然后再加入另一个鸡蛋，这样才不会蛋油分离。

步骤 3

加入奶粉进行搅拌。

步骤 4

加入低筋面粉。

步骤 5

低筋面粉搅拌。

步骤 6

最后加入玉米淀粉。

步骤 7

搅拌成团，松驰10分钟。

步骤 8

揉成长条，切成小团，搓成丸子。

步骤 9

将小丸子放在铺上油纸的烤盘中。

步骤 10

烤箱设置150度20分钟。

步骤 11

小馒头放凉。

步骤 12

装入干燥罐子里，防止受潮。

菜谱创建时间：2021-06-22 13:55:54