捞汁蛏子

作者： 岫岫岫

用料

• 蛏子 克
• 姜 片
• 料酒 勺
• 盐 克
• 生抽 勺
• 糖 克
• 蚝油 一坨
• 醋 勺

捞汁蛏子的做法步骤

步骤 1

蛏子洗净煮至壳裂开后捞出至要浸泡的容器内

步骤 2

准备捞汁，另一容器内放生抽、醋、糖、蚝油、盐，切入线椒和小米椒，想加蒜和麻油也可以，最后冲入矿泉水，使水量可以没过食材

步骤 3

捞汁浇在蛏子上，浸泡一两个小时，会更入味

菜谱创建时间：2021-06-26 10:09:19