厚切吐司中间挖出来一块。
平底锅少油,放入吐司。
打入鸡蛋,中小火,火小一些。厚切吐司不会出现鸡蛋流出之类的问题。
把鸡蛋黄戳破,放入适量盐。也可以放入玉米粒,火腿丁,芝士之类。
放入切掉的吐司块轻轻压平。
过一会翻面。
至两面金黄取出即可。