薏米冬瓜排骨汤

作者： 若紫涵

用料

• 薏米 100克
• 排骨 400克
• 姜 1块
• 冬瓜 500克
• 干贝 10粒
• 香菜葱花 适量
• 盐 适量

薏米冬瓜排骨汤的做法步骤

步骤 1

薏米提前浸泡一小时，排骨焯水，洗净。拍一块姜，一同放进高压锅加入适量水，盖盖上气10分钟后静待自然排气。(着急的可以冷水协助冷却)

步骤 2

加入冬瓜块，洗净的干贝继续盖盖上气十分钟，冷却后加入适量盐和葱花香菜即可。

步骤 3

夏天不想吃饭的时候就很适合来一碗啦，有小时候妈妈煮的味道。

菜谱创建时间：2021-06-26 18:22:43