天干物燥，来个木瓜牛奶炖雪蛤吃吃吧

作者： 果妈de私人厨房

这个还是我去东北跑假日列车的时候，从敦化坐高铁去延吉买的。当时买了不少，陈果果嫌太腥，就留给果爸爸一个人漱漱口，我偶尔也会吃一点。其实这个男士吃也挺好的，不一定是女生的专利品哦！

用料

• 哈士蟆 1个
• 木瓜 1个
• 枸杞子 适量
• 牛奶 适量
• 土冰糖 适量

天干物燥，来个木瓜牛奶炖雪蛤吃吃吧的做法步骤

步骤 1

一定要买整个的林蛙

步骤 2

去籽

步骤 3

就剩下一点点了

步骤 4

冷水浸泡，进冰箱

步骤 5

买了一个木瓜

步骤 6

这是泡了一个晚上的样子

步骤 7

换水继续泡，这是泡了两天的样子

步骤 8

放入炖盅，加牛奶、土冰糖、枸杞子

步骤 9

炖10分钟

步骤 10

木瓜去籽，挖干净里面的瓤

步骤 11

把炖好的雪蛤放进木瓜容器里面

步骤 12

看看，我这个都是大块的雪蛤

步骤 13

真的超级好

步骤 14

再来一张照片

步骤 15

满满的胶原蛋白

步骤 16

我和果爸爸的早餐

步骤 17

他吃炖盅的，我吃木瓜的

步骤 18

两个人分享一个，这含量还是比酒店的多

步骤 19

有的人喜欢把木瓜再炖几分钟，我喜欢这样的，你看着办。

天干物燥，来个木瓜牛奶炖雪蛤吃吃吧的小贴士

浸泡的时候尽量把筋膜、籽等处理干净，不然腥味很重。我这个很干净，所以没有处理的过程。好的林蛙油，最少3-40倍的涨发度。

菜谱创建时间：2021-06-26 21:42:27