鹰嘴豆三明治(Vege is)

作者： 吃饱饱就冬眠

搬运自Youtuber: Vege is 三种韩式三明治特辑-3

用料

• ❤️煮鹰嘴豆
• 鹰嘴豆 1.5杯（约170g）
• 清水 1L（1kg）
• 盐 1大勺（约20g）
• ❤️打鹰嘴豆泥
• 芝麻 1大勺（约20g）
• 橄榄油 1/2杯（约100g）
• 水 1/2杯（约120g）
• ❤️调味
• 咖喱粉 1/2大勺（约5g）
• 辣椒粉 1大勺（约10g）
• 胡椒粉 适量
• 盐 1/2小勺（约2.5g）
• 蛋黄酱 2大勺（约30g）

鹰嘴豆三明治(Vege is)的做法步骤

步骤 1

将鹰嘴豆浸泡6个小时 水中加入盐，把泡好的鹰嘴豆煮15分钟

步骤 2

将煮好的鹰嘴豆加入搅拌机，并加入水，芝麻和橄榄油搅拌成泥

步骤 3

对鹰嘴豆泥进行调味：加入咖喱粉，辣椒粉，胡椒和盐 将准备的半个黄瓜切片

步骤 4

将蛋黄酱涂在烤好的面包上

步骤 5

依次摆放：鹰嘴豆泥，黄瓜，苦苣

步骤 6

大功告成！

菜谱创建时间：2021-06-27 00:30:07