茄子烧豆角

作者： Geminixing

用料

• 茄子 3个
• 豆角 1把
• 西红柿 1个
• 蒜 6瓣
• 生抽 3勺
• 鸡精 1小勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 盐 适量克
• 凉白开 1汤勺

茄子烧豆角的做法步骤

步骤 1

茄子去皮洗净切滚刀块

步骤 2

豆角掰段清洗干净，西红柿洗净切块

步骤 3

锅中烧油爆香蒜片，下入豆角翻炒片刻后再加入茄子翻炒(油要适当多些)

步骤 4

碗中加盐，糖，鸡精，生抽，蚝油和凉白开搅拌均匀，倒入锅中，加入西红柿，盖锅盖焖煮5分钟左右

步骤 5

盛盘

步骤 6

好吃，下饭，拌米饭也是一绝

菜谱创建时间：2021-06-27 13:08:22