肉丝凉拌面

作者： 一抹霞光666

女儿最喜欢吃的肉丝凉拌面，家人习惯称糖醋拌面条。好吃不腻,特别快手！

用料

• 猪肉（瘦） 150克
• 面条（生） 200克
• 黄瓜 1根
• 香菜 2根
• 白芝麻 5克
• 花生碎 10克
• 蒜 3瓣
• 葱 1段
• 酱油 2勺
• 米醋 3勺
• 辣椒油 1勺
• 白糖 10克
• 盐 适量

肉丝凉拌面的做法步骤

步骤 1

准备好食材调料。

步骤 2

肉丝切丝,葱切葱花。锅中热油下入葱花,炒香下入肉丝，倒入2勺六月鲜12克轻盐牡蛎酱油,炒熟。

步骤 3

不断翻炒至熟。

步骤 4

装盘待用。

步骤 5

锅中水烧开，下入面条。

步骤 6

用筷子不断搅动，煮熟捞出。

步骤 7

过两遍凉水至凉透，装入碗中。

步骤 8

蒜切末。把熟芝麻,白糖，花生碎，辣椒油，蒜末都放入面条碗中。

步骤 9

黄瓜切丝，香菜切小段，也放入面条碗中。

步骤 10

倒入三勺米醋,适量盐。

步骤 11

拌均匀即可。酸甜蒜香，太美味了！大热天吃上一碗凉拌面，太满足了！

肉丝凉拌面的小贴士

食材量够2~3人食。

菜谱创建时间：2021-06-27 19:19:12