简单凉面

作者： 玲玲爱捣腾

因为本人有点懒，所以都是很简单的做法，仅供参考！

用料

• 面条 辣椒油
• 蒜末 鸡精
• 黄瓜
• 酱油
• 食用油
• 醋
• 盐
• 生抽
• 香菜
• 小米辣

简单凉面的做法步骤

步骤 1

黄瓜切丝，辣椒切圈。香菜切段

步骤 2

放水煮面。但是这个面条最好去买活面！活面弄凉面好吃。

步骤 3

切记面条不能煮久了！只要两分钟左右就可以了。捞出放冷水中浸泡。 将面条沥干水分加入食用油拌均匀备用。

步骤 4

最后放调料了，盐、鸡精、生抽、辣椒圈、辣椒油（因为我自己弄辣椒油会放蒜粒，所以面条就没有单独放蒜）、酱油。最后把面条和黄瓜丝放在一起拌均匀就可以开吃啦！

步骤 5

我买的是如图这种面条

菜谱创建时间：2021-06-28 02:52:06