照烧鸡小胸肉

作者： G银子

又收到非常实用的味好美调味料，今天来做照烧鸡胸肉。

用料

• 鸡小胸肉 500克
• 味好美照烧酱 50克
• 老抽 6克
• 高鲜味精 1小勺

照烧鸡小胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡小胸肉洗净，加入老抽、高鲜味精、20克味好美照烧酱，拌匀盖保鲜膜，冷藏过夜较入味，平时我会把鸡小胸肉平剖成两片熟得更快，今天偷懒了。

步骤 2

平底锅刷薄油烧热，入鸡胸中小火煎至上色

步骤 3

翻面，加入30克味好美照烧酱，盖上锅盖，最小火大概再煎一分半钟

步骤 4

不要用大火，加盖小火焖是鸡胸嫩的秘诀

步骤 5

汁水别收太干

步骤 6

配鹰嘴豆杂蔬饭

步骤 7

超嫩，大家也试试哦。又忘了撒白芝麻啦！

照烧鸡小胸肉的小贴士

味好美照烧酱已含甜咸鲜等，不必再加入其他的调味料了。鸡胸肉的营养和性价比都那么高，但是大都觉得口感不好吃，鸡胸要不柴，必须小火加盖焖，时间也不能过长，因为我家一天纯纯的一斤鸡胸肉，各种烹饪方法我都做过了，有了味好美的各种调味酱更方便啦！当然也可用鸡大胸，但是鸡小胸的口感比鸡大胸嫩些。

菜谱创建时间：2021-06-28 12:01:18