土豆泥

作者： liuliu爱美食

土豆泥大人小孩都爱吃，特别是肯德基土豆泥好吃，但是有点小贵，在家自己动手做吧，花最少的钱做最好吃的土豆泥✌️

用料

• 土豆 1-2个
• 牛奶 适量
• 黄油 5克
• 盐 少许
• 汤汁用料
• 黄油 10克
• 蚝油 1勺
• 黑胡椒 少许
• 淀粉水（1:10） 适量

土豆泥的做法步骤

步骤 1

准备两个土豆，洗净去皮

步骤 2

切成薄片上锅蒸

步骤 3

大概蒸15分钟就可以了

步骤 4

趁热压成泥，加入适量黄油，一点盐继续压

步骤 5

最后加入适量牛奶搅拌（牛奶的量自己掌握，看土豆泥粘稠程度，一次不要加太多，慢慢加）

步骤 6

拌均匀后放在一个铺有保鲜膜的碗里压实定型

步骤 7

倒扣在一个盘子里

步骤 8

把碗拿下来成型（也可以做成自己喜欢的形状）

步骤 9

准备浇料汁：一勺淀粉加适量水，再加一勺蚝油一点胡椒粉拌匀

步骤 10

锅中放入适量黄油小火融化

步骤 11

倒入淀粉水快速翻匀

步骤 12

淋到土豆泥上

步骤 13

点缀一下😏

步骤 14

挖一勺

步骤 15

超细腻😋

土豆泥的小贴士

淀粉水根据自己喜好，喜欢汁多的可以多调一点，另外熬汁要快速不停搅拌

菜谱创建时间：2021-06-29 16:48:07