黑椒笔管鱼

作者： 水瓶鲸鱼的小水瓶

黑椒酱搭配小海鲜，不错的选择～

用料

• 笔管鱼 10条
• 味好美黑椒酱 一勺
• 洋葱 1个
• 杏鲍菇 2个
• 香菜 少许
• 姜片 3片
• 生抽 2勺
• 白糖 少许

黑椒笔管鱼的做法步骤

步骤 1

准备配菜

步骤 2

清理笔管鱼，去内脏、去软骨、去筋膜

步骤 3

笔管鱼焯水

步骤 4

小火放油煎一下 去腥味

步骤 5

起锅倒油，炒软洋葱、姜片、杏鲍菇

步骤 6

加笔管鱼一起翻炒，加生抽、黑椒酱继续翻炒

步骤 7

最后加香菜，翻炒几下出锅装盘～

黑椒笔管鱼的小贴士

笔管鱼要清理干净，如果不想油煎，只焯水也是可以的。

菜谱创建时间：2021-06-30 20:30:05