先把西米两百克,开水下锅煮十分钟,焖十分钟。如果还有白芯再煮五分钟,焖五分钟。过一下冷水更Q弹。
把整个芋头切完小方块。放冰糖水开煮20分钟。放2勺西米再煮一下,起来加椰浆。开吃。
注意西米要开水下锅。