绝味同款卤鸭翅

作者： 小豆Dnnu

用料

• 鸭翅 1斤
• 鸭锁骨 1斤
• 鸭爪 1斤
• 生抽
• 老抽
• 卤料包
• 冰糖
• 干辣椒
• 姜
• 料酒
• 葱

绝味同款卤鸭翅的做法步骤

步骤 1

鸭货用水浸泡，多浸泡一会，把血水泡出。 剪掉鸭爪指甲，把鸭锁骨剁开

步骤 2

冷水下锅，放入葱姜，料酒。

步骤 3

煮沸捞起出锅。

步骤 4

倒入油，小火放入冰糖，倒入鸭货，炒糖色。

步骤 5

加入热水，老抽，生抽，盐，辣椒，卤料包等，小火慢炖。

步骤 6

炖了一个半小时，等冷却后放入冰箱冷藏一晚。

步骤 7

开吃！配着可乐吃实在是太爽啦～

绝味同款卤鸭翅的小贴士

冰糖和辣椒可以根据个人口味调整

菜谱创建时间：2021-07-02 20:57:41