照烧鸡翅根

作者： 麦兜的猪猪妈

申请到了味好美的照烧酱，做个翅根吃吃，很方便。

用料

• 鸡翅根 10个
• 料酒 2勺
• 老抽 1勺
• 姜片 4片
• 小葱 1根
• 味好美照烧酱 3勺

照烧鸡翅根的做法步骤

步骤 1

1.鸡翅根买回来洗干净，锅内烧水，水开放料酒生姜一起下锅，给鸡翅根焯一下水，煮出血沫。

步骤 2

2.焯好水的鸡翅根捞出来控一下水，锅里放油，把鸡翅根放进去煎一下，煎到二面发黄，顺着锅边倒入一些料酒，盖上盖子，焖一分钟，去腥味。

步骤 3

3.一分钟过后，挤入照烧酱翻拌均匀，加一碗水，开大火烧开，水开放一小勺老抽，把火转小，煮一会，然后在开大火收汁。

步骤 4

4.汁收粘稠了，就可以了，盛出来撒上葱花熟芝麻就好了。

照烧鸡翅根的小贴士

如果想用汤汁拌饭吃，可以多留一些汤，拌饭也很好吃。

菜谱创建时间：2021-07-03 08:28:56