凉拌白菜豆腐丝

作者： 喵儿喵儿喵喵喵

用料

• 白菜 200克
• 豆腐丝 50克
• 胡萝卜 1/3根
• 葱 一段
• 香菜 1根
• 干辣椒 3个
• 蒜 4瓣
• 盐 2克
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 糖 1勺

凉拌白菜豆腐丝的做法步骤

步骤 1

花生米洗净

步骤 2

捞出放在纸巾上晾干

步骤 3

干辣椒切段

步骤 4

白菜切丝

步骤 5

晾干的花生米放入铁锅

步骤 6

加油，微火炸花生米

步骤 7

炸好后盛入碗中晾凉，花生才会酥脆

步骤 8

炸辣椒油

步骤 9

炸好后盛入碗中

步骤 10

将白菜丝和豆腐丝加蒜泥入、盐、鸡精、生抽2勺、醋1勺，拌匀

步骤 11

加入胡萝卜丝，葱丝

步骤 12

加切好的香菜

步骤 13

加花生米

步骤 14

拌匀，完工

菜谱创建时间：2021-07-03 13:14:03