以假乱真的可乐冻

作者： 猪阿姨家的谭飘姐

参照厨友的创意做的。

用料

• 小瓶可乐 300毫升
• 寒天粉 10克
• 纯水 10克

以假乱真的可乐冻的做法步骤

步骤 1

材料。

步骤 2

寒天粉和可乐倒入锅中，再倒入10克纯水。全程小火，搅拌半分钟至寒天粉完全溶解。关火。 加水的目的是因为买来的可乐不是满到瓶口，而且制作过程中有损耗，而我们待会需要可乐满到瓶口的效果。

步骤 3

待稍凉（不烫）后倒回可乐瓶，一定要倒满到瓶口不留空隙哦。冷藏数小时。

步骤 4

看，凝固了，可以完全倒置。再冷冻半小时便于脱模。

步骤 5

保留瓶盖和标签。

步骤 6

从冷冻室取出，先用锯刀切一条缝，再通过这条缝把瓶子剪开。

步骤 7

看，瓶子剪开了。往两边拉开，取出可乐冻。

步骤 8

贴上标签，放上瓶盖，是不是看上去还是一瓶可乐，哈哈哈。

步骤 9

切成小块，挤一个柠檬汁，加上纯水，酸甜可口。

步骤 10

有朋友不相信这是果冻，坚持认为我照片上拍的就是一瓶可乐，于是我二刷补了一些照片：剪开瓶子后是酱紫的。

步骤 11

贴标签之前是酱紫的。

步骤 12

装饰完是酱紫的。

步骤 13

切开是酱紫的。

以假乱真的可乐冻的小贴士

之前试过用吉利丁片做，效果不好，很嫩，而且离开冰箱冷藏室就开始融化，好不容易切完后几乎就废了。所以改良用了寒天粉。

菜谱创建时间：2021-07-03 20:18:36