小美 六月黄炒毛豆子

作者： 彩虹的小美厨房

用料

• 6月黄 3只
• 毛豆 60克
• 油 25克
• 生抽 20克
• 老抽 10克
• 糖 3克
• 姜丝 适量
• 葱白 适量段
• 料酒 30克
• 耗油 10克

小美 六月黄炒毛豆子的做法步骤

步骤 1

叮咚上买的食材组合

步骤 2

6月黄洗干净，一切2，切面沾少许中筋粉封面。

步骤 3

主锅，油姜丝葱白入锅，设置3分钟/v/小勺。

步骤 4

封口朝下入油锅，设置3分钟/v/反转小勺。 结束倒岀主锅。

步骤 5

放入洗净的毛豆，蟹倒在毛豆上，放入生抽，老抽，耗油，黄酒，糖，，设置8分钟/v/反转小勺。最后2分钟可以去小孔收汁上色。

步骤 6

结束后，用筷子在锅内把蟹，毛豆拌均匀岀锅。

步骤 7

色香味俱全，又没油烟，超嗲

步骤 8

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菜谱创建时间：2021-07-03 23:08:05