容易做的香煎鱼腩煲（一招去腥）

作者： 臣妾懒得做饭

老公怕鱼腥味，我就给做重口味些，下饭的哟，都来试试看啊٩(๑^o^๑)۶

用料

• 鱼腩 十条
• 洋葱 半个
• 姜葱蒜 随意
• 红椒 随意
• 香菜 随意

容易做的香煎鱼腩煲（一招去腥）的做法步骤

步骤 1

为了让鱼腩去腥，我先把它们腌了！ 料酒，酱油，葱段，生粉，生油，按这个顺序各开一勺，让鱼腩们喝醉个十五分钟以上 我用平底锅，热锅冷油，铺上鱼腩们，中小果香煎，煎一会就摇甩一下锅，这样鱼不会粘锅，煎至黄金就可以关火等用啦

步骤 2

石锅出场啦！老样子，热锅冷油下姜蒜，煎到滋滋声，放入切好的洋葱，洋葱能去腥提甜味

步骤 3

洋葱炒一下后铺上煎好的鱼腩，再把腌鱼腩剩下的汁加点水和一勺耗油，淋到鱼腩上，等他慢慢煮开，盖上焖煮五分钟

步骤 4

五分钟差不多了，撒上红椒和香菜调色，再盖上焖一两分钟入味

步骤 5

香喷喷的香煎鱼腩煲完成啦！ 谢谢收看！\^O^/

容易做的香煎鱼腩煲（一招去腥）的小贴士

如果想给鱼去腥，任何鱼的菜式都可以先用料酒或白酒腌

菜谱创建时间：2021-07-03 23:11:42