紫薯布朗尼

作者： Cherrymq

一直在想，这个紫薯布朗尼，不加粉不加糖，它能好吃吗？哈哈哈，后来我想了想，不加面粉那是因为紫薯的主要成分就是淀粉，基本就是代替了面粉的作用。这不加糖嘛，还是有点说不过去，毕竟无糖可可粉还是略苦的，所以后来我补上了😌

用料

• 紫薯 2个约500g
• 鸡蛋 3个
• 可可粉 65克
• 泡打粉 5克
• 淡奶油 适量（我用完了上次剩的而已）
• 牛奶 适量，用于调成糊状
• 香蕉 1根
• 家乐氏水果麦片 2包
• 杏仁片 2把
• 赤藓糖醇 30克

紫薯布朗尼的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟、杂碎、加入3个鸡蛋

步骤 2

加入可可粉、淡奶油、纯牛奶，调成糊状

步骤 3

取2/3倒入蛋糕模具（我这次用的是8寸，没铺满，所以面上撒多了一点料）

步骤 4

把香蕉切成片，铺在布朗尼糊上，再把剩下1/3铺入蛋糕模具，铺平

步骤 5

撒入水果麦片，铺平，再抓两把扁桃仁片，调色调味

步骤 6

放入烤箱，180度20分钟出炉，冷却后即可放冰箱，第二天切一块，美味上桌！

紫薯布朗尼的小贴士

这道甜点适合非生酮的小伙伴。虽然我不是严格的酮学，不过低碳能坚持还是要坚持的哈～毕竟不起痘痘、精力充沛还是我很向往滴😘

菜谱创建时间：2021-07-04 23:28:51