黑胡椒口蘑牛肉粒

作者： 杨扬拥有超能力

牛肉这样吃，又嫩又入味，口蘑鲜掉眉毛的汁水被牛肉吸收，真是完美搭配。

用料

• 牛肉 想吃多少买多少克
• 口蘑 16个
• 黑胡椒 适量
• 黑胡椒酱 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量—腌牛肉用
• 淀粉 适量—腌牛肉用
• 生抽 适量—腌牛肉用

黑胡椒口蘑牛肉粒的做法步骤

步骤 1

牛肉泡血水一个小时后，切大丁，放入生抽、盐、淀粉、黑胡椒，抓匀后腌制两小时以上。我腌制了一宿，非常入味。

步骤 2

起锅少油，煎牛肉，煎到表面焦黄后盛出备用。

步骤 3

用煎牛肉的油煎口蘑，口蘑可以把菌盖和菌柄掰开，这样更好看一些。 煎到菌盖里面的汁水满了就翻过去把菌盖另一面煎至金黄。

步骤 4

口蘑两面都熟了，就倒入牛肉翻炒。

步骤 5

所用调料如图：黑胡椒酱、黑胡椒、盐。黑胡椒酱一勺就可以。黑胡椒可以多磨一些。

步骤 6

超级好吃

菜谱创建时间：2021-07-05 12:17:10