清肝降脂‼️清炒油麦菜

作者： 四叶草v4ig8

夏季不想吃油腻的食物，吃腻了大鱼大肉，来道清爽的素菜，解腻又刮油，今天做个清炒油麦菜，清香爽口，简单好做，吃后也不长肉

用料

• 油麦菜 2颗
• 蒜 3瓣
• 干红辣椒 2个
• 太太乐原味鲜头道特级鲜酱油 2中勺

清肝降脂‼️清炒油麦菜的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

油麦菜洗净切段

步骤 3

蒜切片辣椒切段

步骤 4

起锅烧水，水中加几滴油

步骤 5

水开后下入油麦菜

步骤 6

焯水30秒快速捞出放入凉水中

步骤 7

捞出控水放盆中备用

步骤 8

起锅烧油油温5成热放入蒜辣椒煸香

步骤 9

下入油麦菜快速翻炒

步骤 10

加入太太乐原味鲜头道特级鲜酱油2大勺调味

步骤 11

翻炒均匀出锅装盘

步骤 12

一道清脆爽口，营养丰富，清肝降脂的清炒油麦菜

清肝降脂‼️清炒油麦菜的小贴士

🥬油麦菜焯水的时间不能过长，断生即可，否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽，炒制时候要大火快炒 🥬自从开始轻盐生活，基本上好多菜都不加盐，口味清淡还不失菜的本生味道，所以菜品中只加了太太乐原味鲜头道特级酱油，没有加其他调味品，口味重的的还需要加少许盐

菜谱创建时间：2021-07-05 16:14:49