

假装在西安吃着肉夹馍

虽然没到过西安,但还是可以轻松在家假装在西安吃着肉夹馍啊! 我都不敢相信,自己做的肉夹馍,比外面好多小店卖的好吃多了!馅料十足,超级过瘾,好吃到哭!不信,你尝尝!

自己做的红烧肉,肥而不腻瘦而不柴(请翻看我做的红烧肉肥而不腻瘦而不柴蛋还特别好吃),剁碎。

配上青甜椒清新解腻。

300克普通面粉加3克酵母粉、3克白砂糖,150到160克温水,搅拌成絮状后下手揉成光滑面团,醒发两倍大后,按压排气分成六个均匀面剂搓圆。

取一个面剂按扁擀成牛舌状,从一头卷起。用手指在中间按一下,两边往里收拢后擀成小圆饼(具体操作可参照我之前美翻天的荷花酥)

不粘锅无需放油,将饼胚放入。中小火烙至微微鼓起。

看,表皮微黄。

胖乎乎的。

夹上自己做的红烧肉……

好吃的飞起来了!

配上绿豆白米粥和卤蛋,还有什么理由不好好吃饭?

快来和我一起假装在西安吃着肉夹馍吧!

这么好吃的肉夹馍真的是我做的吗?

我自己都快不信啦😂😂😂

西安是面食的天堂,等疫情结束了,我一定要去尝一尝!














