减脂餐—黑椒鸡胸肉

作者： 明天也要好好吃饭呀

每天跟家属湖吃海喝，已经月半10几斤了，所有衣服都穿不进去了。趁家属出差，减脂餐安排。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 生抽 两勺
• 小米椒 勺
• 黑胡椒 勺

减脂餐—黑椒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉用凉水泡一个小时，解冻。个人觉得这一步很重要，鸡胸肉喝饱水，煎的时候比较不柴。切成略的片，放生抽黑椒姜丝腌制10分钟。

步骤 2

不粘锅刷一层薄油，大火煎，盖上锅盖，形成200度左右的烤箱环境，大概两大1分钟煎金黄翻面，同样害锅盖煎一分钟，关火，余温焖一会。

步骤 3

可以直接吃，也可以用生菜包着吃~又嫩又香，有点烧烤味。

菜谱创建时间：2021-07-06 19:07:15