甜辣鸡爪

作者： 我是阿林

一般在家做鸡爪都是做酸辣味，麻辣味的多。今天尝试一下甜辣味的鸡爪。

用料

• 鸡爪 7只
• 味好美泰式甜辣酱 3勺
• 生姜 1片
• 蒜 8瓣
• 葱 7根
• 香油 2勺

甜辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗干净给它剪指甲

步骤 2

葱姜蒜切成末

步骤 3

剪了指甲的鸡爪放锅里煮一下吧

步骤 4

加点白醋进去

步骤 5

煮熟后捞起过凉水冲洗干净，然后再冰水里浸泡一会儿（没有提前准备冰水，就用了冰袋）

步骤 6

葱姜蒜末，香油，盐，味好美泰式甜辣酱挤入碗中，调拌均匀

步骤 7

拌好的料汁倒入处理好的鸡爪碗里（我又把鸡爪给剁小块儿了，我怕不入味）

步骤 8

感觉甜辣酱有点少，又挤了一些进去，开始搅拌均匀即可

步骤 9

没有放酱油调色，就是这样子的色

步骤 10

很简单的一道菜，来，一起啃鸡爪啊

菜谱创建时间：2021-07-07 10:38:38