孜然牛柳

作者： Geminixing

用料

• 腌制牛柳
• 牛柳 200克
• 孜然粉 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量克
• 食用油 适量克
• 姜丝 适量克
• 炒时所需
• 食用油 适量克
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 1小勺
• 姜丝 适量克
• 蒜末 适量
• 花椒 适量粒
• 孜然粉 适量
• 胡萝卜丝 半根
• 杭椒 3个

孜然牛柳的做法步骤

步骤 1

把腌制牛柳所需材料抓拌匀，腌制时间10-15分钟

步骤 2

胡萝卜丝和杭椒丝

步骤 3

蒜末，姜丝

步骤 4

锅中烧油爆香花椒，姜丝和蒜末后下入牛柳翻炒均匀，加生抽，蚝油和鸡精调味，临出锅加入孜然粉，胡萝卜丝和杭椒丝翻炒均匀

步骤 5

好吃

菜谱创建时间：2021-07-07 20:35:22