去皮绿豆馅

作者： 蓝蓝0326

用料

• 绿豆 250克
• 白砂糖 100克
• 麦芽糖 100克
• 食用油 100克

去皮绿豆馅的做法步骤

步骤 1

去皮绿豆洗净，放高压锅里，加水没过去皮绿豆1厘米。加压30分钟。

步骤 2

取出煮好的绿豆，用搅拌器搅成泥，和油、白砂糖一起倒入不粘锅中，进行不断翻炒。

步骤 3

炒至馅料抱团，刮刀上不粘馅料，就OK了。

步骤 4

炒好的去皮绿豆馅放保鲜袋中保存。

步骤 5

也可以分成大小适中小团（我分了25克/剂)，放冰箱冷冻保存，方便下次包包子用。

步骤 6

来个造型。

菜谱创建时间：2021-07-08 14:19:22