超级下饭的烧烤味肉末蘑菇丁

作者： zoe在路上

全家喜欢蘑菇，瞬间光盘的一道家常菜。 如果你是盖饭党，拌饭党，烧烤热爱者或简单的一人食，都不要错过这道菜♥️

用料

• 肉末 80克
• 鸡腿菇或鲍鱼菇 3大个
• 葱末 适量
• 盐 适量
• 孜然粉 适量
• 酱油 1勺
• 糖 半小勺
• 胡椒碎 一点点
• 姜粉 适量

超级下饭的烧烤味肉末蘑菇丁的做法步骤

步骤 1

热锅冷油，一点胡椒碎爆香下猪肉末。加姜粉，酱油和一点点糖去腥。

步骤 2

肉末变色后放切成方丁的蘑菇，大火翻炒，放酱油，盐。炒一会可能会出一点水，如果不多可以继续炒干，如果多可以用汤勺舀出去。 总之要炒的干些，有点干煸的感觉，但是因为油少所以更健康。 临出锅放孜然粉和葱末。喜欢吃辣的放点辣椒粉也很好吃。绝对的下饭快手菜！

菜谱创建时间：2021-07-08 19:00:22