海底椰雪梨膏

作者： 丫丫妈咪手工

海底椰:夏季常见汤料之一，具有滋阴润肺，除燥清热，美容养颜，润肺止咳等作用 茅根:清肺，缓解肺部燥热，利水，可以促进人体血液循环。 海底椰雪梨膏:海底椰、茅根、竹蔗、胚胎菊、无花果、雪梨小火慢熬浓缩汁，搭配纯正椰浆和纯牛奶。 清热解毒、止咳养肺、清肝明目，老少皆宜！ 健康食材，Q弹丝滑口感，夏天必备饮品，小孩子最爱，可以吸的健康果冻！

用料

• 海底椰 40克
• 无花果 30克
• 老黄冰糖 250克
• 胚胎菊 15克
• 茅根 40克
• 竹蔗 40克
• 水 适量
• 椰浆(牛奶) 适量

海底椰雪梨膏的做法步骤

步骤 1

所有材料备齐，梨子去皮切小块。

步骤 2

所有材料放进汤锅里。

步骤 3

加上足量水开大火烧开。

步骤 4

水开后调最小火慢熬2小时，关火。

步骤 5

过滤出渣。

步骤 6

过滤出的汁水趁热加入琼脂(琼脂:汁水＝1:120)，继续小火边加热边搅拌让琼脂完全溶解。

步骤 7

晾至60度左右倒进瓶子里，倒满2/3瓶子即可，冷却后就凝固了。

步骤 8

用粗吸管戳散膏体，加入椰浆和牛奶混合物，海底椰雪梨膏就做好了，冷藏后口感最佳！

菜谱创建时间：2021-07-08 19:26:11